PANINO CON PROVOLONE E ZENZERO
Panino con provolone e zenzero una ricetta svuotafrigo ma di ottimo gusto. Quante volte ci siamo chiesti cosa preparare con degli avanzi di formaggio che si hanno in frigo; ecco questa potrebbe essere una buona idea.
E’ una ricetta con cui partecipo al Contest 2016: il panino svuotafrigo indetto dall’Azienda Acetaia Guerzoni produttore dell’Aceto Balsamico di Modena IGP con metodi biologici e biodinamici secondo i rigidi dettami della certificazione Demeter.
Così ho aperto il frigo e con quel che ho trovato ho preparato il panino.
In questa ricetta utilizzo non solo l’Aceto bianco ma anche la Crema con Aceto Balsamico di Modena igp che è davvero eccezionale.
Possiamo preparare questo panino anche per un pranzo al volo, per una gita fuori porta, un picnic, insomma per tante occasioni, perchè è facile, veloce ed economico.
Ma vediamo cosa occorre.
INGREDIENTI PER 1 PANINO:
- 1 panino a scelta
- 3 fette di provolone tagliate a pezzi piuttosto grandi
- zenzero q.b
- insalata verde
- aceto bianco Guerzoni
- Crema di Aceto Balsamico di Modena igp Guerzoni
- sale
- olio extravergine d’oliva
Passiamo alla preparazione della ricetta svuotafrigo
PANINO CON PROVOLONE E ZENZERO
Riscaldiamo la griglia e facciamo fondere il nostro provolone.
Prepariamo la nostra insalata condendola con l’olio, sale e aceto bianco Guerzoni.
Apriamo il panino in due e poggiamo su una parte un po’ d’insalata condita.
Poggiamo sull’insalata il provolone fuso.
Prendiamo poi lo zenzero e grattugiamone un po’ sul formaggio.
Andiamo poi ad irrorare il tutto con la crema di Aceto Balsamico di Modena igp Guerzoni
A questo punto richiudiamo il panino ed è pronto per essere gustato a pieno.
Sentirete che sapore, non credo che vi fermerete ad un solo panino…io ne ho mangiati due!! E voi? Fatemelo sapere lasciando un commento sotto questo articolo…vediamo chi ne mangia di più! 
Panino con provolone e zenzero
