FAGIOLINI PESTO POMODORINI E SCAMORZA
Fagiolini pesto pomodorini e scamorza una ricetta contorni della mia collega blogger Chicca Zanco del blog Chicca in cucina
Una ricetta davvero semplice da preparare e possiamo utilizzare fagiolini freschi o surgelati.
Anche per il pesto possiamo utilizzare quello pronto oppure prepararlo come da questa ricetta.
Ma vediamo gli ingredienti.
PER 4 PERSONE:
- 500 g di fagiolini
- 1 cucchiaio di olio e.v.o. (ne ho messo poco perché c’è già nel pesto)
- 150 g di pomodorini
- 80 g di scamorza affumicata a fettine
- 150 g di pesto
- sale
Per la ricetta completa cliccare sulla foto
Fagiolini pesto pomodorini e scamorza