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Cupcakes di Carnevale
CUPCAKES DI CARNEVALE Che dire di questa ricetta dolci di Carnevale! Che occorre farli assolutamente e non solo per la loro presenza colorata e carnevalesca, ma anche per la loro bontà, morbidi e...
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Bugie di Carnevale senza uova
BUGIE DI CARNEVALE SENZA UOVA Una ricetta davvero semplice da realizzare, possiamo prepararla anche per i nostri amici vegetariani o vegani. La ricetta non è mia ma di Carla Grosso di Torino e mi ha...
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Fettuccine o Tagliatelle al cacao
FETTUCCINE O TAGLIATELLE AL CACAO Una ricetta semplice veloce ed economica da preparare. Vi può sembrare un po’ strana, ma credetemi è una ricetta davvero buona. Dovete solo provarla e poi mi darete...
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Tagliatelle al cacao con porro e pancetta
TAGLIATELLE AL CACAO CON PORRO E PANCETTA Una ricetta primi piatti semplice e super buona! Visto che siamo vicini alla Festa di San Valentino, potremmo prepararla per questa occasione, ho sentito dire...
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Carciofi lessi nella pentola a pressione
CARCIOFI LESSI NELLA PENTOLA A PRESSIONE Io amo i carciofi e quando ero piccola e stavo in casa con i miei genitori, li mangiavo spesso lessi e poi li inzuppavo (letteralmente) nell’olio e sale. Erano...
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Naselli in court-bouillon
NASELLI IN COURT-BOUILLON Una ricetta secondi di pesce delicata e saporita, il pesce cotto nel court-bouillon acquista molto più sapore. L’ho preparato poco, perchè credevo che le mie figlie non...
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Aperitivo di San Valentino vegano
APERITIVO DI SAN VALENTINO VEGANO Ricetta aperitivi vegetariano e vegano semplicissimo e velocissimo. Naturalmente possiamo utilizzare un succo preparato in casa, ma ho utilizzato il succo della Pomì,...
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Crostini con salsicce
CROSTINI CON SALSICCE Una ricetta antipasti molto semplice ma superlativamente buona. Ideale per cene o feste a buffet, ma anche per un pranzo della Domenica. Ho utilizzato fettine di frusta, in questa...
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Mozzarella alla pizzaiola
MOZZARELLA ALLA PIZZAIOLA Una ricetta secondi davvero buona, veloce ed economica! Piacerà molto ai bambini, ma sicuramente anche agli adulti, provate con i vostri amici vedrete che successone! Se non...
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Ospite a Quel che passa il convento
OSPITE A QUEL CHE PASSA IL CONVENTO Con questo articolo voglio raccontarvi la mia bellissima esperienza come ospite alla trasmissione televisiva Quel che passa il convento su TV2000 canale 28. La...
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Come preparare i voulevant
COME PREPARARE I VOULEVANT Ecco una ricetta che credevo fosse molto difficile da preparare, invece è semplice, naturalmente se preparo la mia pasta sfoglia in casa o se la compro al negozio. Se dovessi...
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Crepes dolci ricetta base
CREPES DOLCI RICETTA BASE Ecco la nostra (mia e della mia famiglia) merenda preferita! Le crepes dolci una ricetta semplice e veloce da preparare, da farcire come più ci piace, con marmellate,...
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Baccalà con olive e mandorle
BACCALA’ CON OLIVE E MANDORLE Un secondo piatto davvero buono e particolare perchè le mandorle donano alla ricetta un po’ di croccante. Per risparmiare potete utilizzare il baccalà ancora sotto sale e...
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Torta mimosa
TORTA MIMOSA Questa ricetta è classica per il giorno della “Festa della donna” Giornata internazionale della donna, è più giusto scrivere. L’8 Marzo dobbiamo ricordarlo sia per le conquiste sociali,...
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Treccia di pane aromatizzato al rosmarino e salvia
TRECCIA DI PANE AROMATIZZATO AL ROSMARINO E SALVIA Una buonissima ricetta lievitati, proposta dalla mia amica collega blogger Emanuela del blog La Maga in cucina nell’evento Cuciniamo insieme. Un...
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Pasta brisè come prepararla
PASTA BRISE’ COME PREPARARLA Pasta brisè una ricetta velocissima (10 minuti) da utilizzare come base per preparare tantissime altre ricette: tartellette, torte, timballi ecc… Possiamo prepararla anche...
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Orata ripiena
ORATA RIPIENA Una ricetta secondi di pesce, molto semplice da preparare e anche veloce. L’orata è uno tra i pesci preferiti della mia famiglia, ha un buon sapore e non ha molte spine; si presta bene...
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Pasta frolla al caffè
PASTA FROLLA AL CAFFE’ Una ricetta semplice e veloce da utilizzare come base per moltissimi dolci. Per questa ricetta dolci devo ringraziare la mia collega blogger Pamela del blog Al dolce ci penso io....
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Crostata cappuccino
CROSTATA CAPPUCCINO Questa ricetta l’abbiamo preparata nell’evento Cuciniamo insieme ed è la ricetta di Pamela e la trovate anche sul suo blog Al dolce ci penso io (carino come nome vero? ) E’ un dolce...
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Pollo patate e piselli
POLLO PATATE E PISELLI Una ricetta secondi che mia madre preparava quando ero piccola e ancora prepara quando andiamo da lei. Una ricetta davvero semplice ma così buona che anche nella pentola in cui...
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